Huiskamer

Huiskamer restaurant gezelliger of niet?

Huiskamer restaurantIedereen weet wel wat een restaurant is, maar weet jij ook wat een huiskamerrestaurant is? Waarschijnlijk zal niet iedereen weet wat dit precies inhoudt. Een huiskamerrestaurant is echter een restaurant in een huidig bewoond huis, een eventueel bewoond huis of een kamer dat sterk op een huiskamer lijkt. Vaak gaat het om een stukje huis waar gekookt wordt voor een (kleine) groep mensen tegen een betaling. 

Voordelen van een huiskamerrestaurant

Voordelen van een restaurant aan huis zijn dat het vaak een gezellige sfeer heeft en daarnaast de aandacht aan jou niet weggaat. Het zijn vaak kleinere ruimtes zoals een zo ingerichte woon-of eetkamer, vaak aansluitend aan de keuken waar gekookt wordt voor de eventuele gasten. De voordelen voor het huiskamerrestaurant zelf is dat het aan huis is en dat er dus geen rekening gehouden hoeft te worden met de omgeving en andere winkels of restaurants. 

Regels opzetten van een eigen huiskamerrestaurant 

Voor het opzetten van een eigen restaurant aan huis zijn een aantal regels voor vereist. Zo mag het niet zomaar gerund worden zonder dat dit echt openbaar bekend is. Dit betekent dat het bekend moet zijn voor iedereen, toegankelijk moet zijn voor iedereen en dat de overheid en belastingdienst hier vanaf weten. Wat ook belangrijk is, is dat het ingeschreven wordt als een normaal restaurant want er gelden echter dezelfde wetten, regels en afspraken. 

Inrichten van jouw huiskamerrestaurant

Ben of ken jij iemand met een eigen restaurant aan/in huis? Zorg er dan goed voor dat de decoratie klopt bij de menukaart, imago en uitstraling van jouw restaurant. De hele bedoeling van een restaurant aan huis is namelijk de gezellige woonkamer sfeer die deze met zich meebrengt. Zorg er dus voor dat alles goed geregeld is en er tip top uitziet.

Heb jij geen eigen restaurant aan huis maar wil je er wel eentje beginnen of denk je erover na? Veel mensen zullen zeggen dat het niet slim is omdat het nog een vrij nieuw concept is en dat het een raar idee is om bij mensen aan of in huis te gaan eten als je hen niet (echt) kent. Luister hier maar met één oor naar. Met ongeveer vijftig restaurants aan huis in Nederland is het inderdaad nog een redelijk klein concept, maar wie weet wel een gat in de markt eventueel. Daarnaast brengt het geen huur of koop van een pand met zich mee en kun je met een relatief laag budget al starten. Als je het overweegt is het in veel gevallen ook geen slechte overweging. Voor de heerlijkste gerechten kun je goed terecht bij Happy Latinos te Rotterdam.

Posted by Nikita van Belkom in Huiskamer, Restaurant, 0 comments